Mutimiteszel #1 – Terra Original Real vegetable chips

Szerettem volna megkóstolni valami igazán ízleteset, és persze mesélni nektek róla. Ebből a kóstolás és a mesélés, a két feltétel, amely rajtam állt, azt hiszem, maradéktalanul teljesült is. De hogy ízletes volt-e? Hát lássuk!

received_1419320848135223A zacskóba szimatolva sós, kicsit földes illat fogad. A chipsek színesek, nagyon jól néznek ki, de sajnos csak tippelni tudok, hogy melyik melyik, mivel a csomagoláson csak gumós állapotban szerepel róluk kép. Azt pedig ráadásul még a Google se tudja, mi a különbség a batáta és az édesburgonya között.
Amint a kóstolás során kiderül, ízre se nagyon lehet megkülönböztetni őket, de ami tőlem telik, megpróbálom.

received_1419320924801882

Parsnip
Magyarul paszternák, amely leginkább a received_1419320938135214fehérrépához hasonló gyökér. A belőle készült chips kemény, ám valóban répa szerű, még egy kicsit répa ízű is, de lehet, hogy ezt csak beleképzelem. Túl azon, hogy vékony, és száraz, érzem benne, hogy valaha, friss növény korában egy rostér futott végig benne.
Egyebekben semmilyen jellemző ízhez nem tudnám társítani, még az a kis répásság is annyira diszkréten érződik, hogy ha nem keresném tudatosan, fel se tűnne talán.

Taro

received_1419321001468541Ennek a növénynek nem találtam magyar elnevezését, a Google szerint magyarul is taro.
Viszont egészen biztos, hogy ez a lila erecskékkel “díszített” szelet. És lelövöm a poént: ez volt az egyetlen, ami ízlett a kínálatból.
Sokkal ízesebb, mint a többi, és kicsit mintha az olajat is másképp szívta volna be. Megpróbálom körülírni, mire hasonlít az aromája. Egy kicsit a szotyira talán. Édeskés növényes íz, olyasmi, mintha a gumó megőrzött volna valami emléket a hajdani virág ízéből. Ezt akár köretként is el tudnám képzelni, mondjuk vadhús mellé, és inkább valami fanyar lekvárral, mint savanyúsággal.

Sweet potato

received_1419321251468516Azaz édesburgonya, level egy.
A narancssárga szeleteket szavaztam meg édesburgonyának.
A többihez képest ez szintén ízes, de számomra kevésbé harmonikus. Kicsit nyersebb, karcosabb zamat, ami magán viseli még a föld aromáját, ahonnan származik. Nem kellemetlenül, de már éppen a határán a kesernyésségnek.

Yucareceived_1419321221468519

Ez magyarul a manióka, és a világosabb sárga, barna szegéllyel keretezett szeleteket gondolom ide sorolni.
Egy kis édeskés ízt ebben is érzek, de másképp, mint a taro esetében. Amikor ropogtatom, inkább csak a só érződik rajta, és egyfajta utóízként marad meg utána, amely árulkodik a növény eredeti zamatáról.

received_1419320968135211Batata
Vagyis édesburgonya level kettő.
Szerintem ez az a szép piros, ezért nagy reményeket is fűztem hozzá, de igazából semmilyen. Kábé ilyen íze lehet a farostlemeznek.

 

received_1419320898135218

 

Szóval az a helyzet, hogy úgy tűnik, akkor sem okoztam komoly galibát, ha rosszul párosítottam összes a neveket és a hozzájuk tartozó chipseket, mert nem érzek lényegi különbséget az ízük között. Pedig szerettem volna, ha ez valami gourmet növénykülönlegesség, de sajnos épp olyan meccs közben két pofára tömős chips ez is, mint amit egyszerű krumpliból sütnek.

Reklámok

Mutimiteszel #1 – Terra Original Real vegetable chips” bejegyzéshez ozzászólás

  1. Róbert Katalin szerint:

    Wow, egy téma, ahol nem csak zavartan pislogok, hanem van véleményem! 😀
    Én nagyon szeretem a zöldségchipset, nekem ez az itthon (eddig) csaknem elérhetetlen, fantasztikus kategória volt éveken keresztül. Egyre jobban rákattantak arra, hogy Magyarországra is elhozzák, ami nekem egyfelől boldogság (másfelől ezek nyilván nem annyira olcsók…).
    Nem ismerem a márkát, amit vettél, de van egy olyan érzésem, hogy abba a zacsiba a elgjobb ízek nem kerültek bele 😀
    Én most a Tretter’s márkára vagyok rákattanva (a közeli biobolt kínálatának legjobb ár-érték-méret arányú ajánlata), lehet kapni fehér- és sárgarépás és céklás és zelleres kiszerelést (nyilván egyben veszem, együtt fogyasztom őket 😀 ). Szerintem a sárgarépa és a cékla a legjobb ebben a kategóriában, szóval a fenti zacskó totál megszivatott 😀 Az édesburgonyának elvben olyasmi ízűnek kellene lennie, mint a sütőtöknek, azaz inkább csak kellemesen édes, nekem a földes íz meglepő, de simán lehet.
    Igazából időnként házilag is gyártok ilyet, főleg céklából és sütőtökből. Mondjuk, annyit kell mennie hozzá a sütőnek, hogy nem is tudom, melyik éri meg jobban 😀
    (De, zárójel, én például a fehérrépát simán szeretem nyersen és levesbe főzve is, szóval nyilván van egy kicsit fura ízlésem 😀 )

    Kedvelés

  2. djkaty szerint:

    Ilyen íze lehet a farostlemeznek 😀 Itt hangosan felnevettem 😀 Nekem a Rossmannból van, de eléggé olajos, nem erre számítottam, így viszont legalább lassan fogy 😀 Majd kipróbálom Katalin javaslatára a Trettert, hátha kapható a környéken. Amúgy a Rossmannból való márkája EnerBIO, és a cékla a legtutibb benne, de a csak céklából készülő aranyárban van. Ráadásul nem helyettesíti a krumplit, hiába egészségesebb egy kicsit, mert továbbra is a krumplira vágyom 😀

    Kedvelés

Vélemény, hozzászólás?

Adatok megadása vagy bejelentkezés valamelyik ikonnal:

WordPress.com Logo

Hozzászólhat a WordPress.com felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Google+ kép

Hozzászólhat a Google+ felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Twitter kép

Hozzászólhat a Twitter felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

Facebook kép

Hozzászólhat a Facebook felhasználói fiók használatával. Kilépés /  Módosítás )

w

Kapcsolódás: %s